Rolovani svinjski file: Obrok kao iz vrhunskog restorana

Vikendom se svaka domaćica trudi da napravi ukusan i nešto svečaniji ručak i okupi porodicu za trpezarijskim stolom. Ovog vikenda vam portal zrenjaninski.com i DIJAMANT otkrivaju fantastičan recept koji vam neće oduzeti puno vremena za pripremu, a jelo će izgledati kao da ste ga satima spremali. Napravite rolovani svinjski file – obrok kao iz vrhunskog restorana!

Potrebno:

500 g svinjskog filea

150 g gauda sira

150 g šunke

2-3 jajeta

so, biber

mešavina začina, po želji

prezle

brašno

2 dl Dijamant ulja za prženje

PROČITAJTE JOŠ: Gulaš od šampinjona ne iziskuje puno truda ni vremena

Priprema:

Svinjski file rastanjiti tučkom za meso. Urolati šunku u sir, a zatim sve zajedno umotati u meso. Krajeve mesa pričvrstiti čačkalicom.

Razmutiti jaja, pa u njih dodati so, biber i mešavinu začina, po ukusu. Rolnice uvaljati u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezle. Pržiti na srednjoj temperaturi, uz povremeno okretanje, kako bi meso bilo ravnomerno isprženo. Kada su pečene, rolnice poređati na papirni ubrus, da se ocede. Uklonite čačkalice.

Služiti toplo, uz bareno ili na margarinu prženo povrće.

Pratite portal zrenjaninski.com i na Instagramu

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.