Gastro kutak Vesti Zrenjanin

Pileći ražnjići sa ananasom i pikantnim Mexicana prelivom

pileći ražnjići
Foto: Dijamant

Ražnjići su jedno od najjednostavnijih, a opet najkreativnijih jela. Postoji bezbroj načina da kombinujete sastojke i obradujete svoja nepca. Portal zrenjaninski.com i DIJAMANT ovog vikenda vam predstavljaju jednu veoma zanimljivu kombinaciju. Naš izbor su pileći ražnjići sa ananasom i pikantnim Mexicana prelivom.

 

Sastojci:

 

500g pilećeg belog mesa

1 crvena babura iseckana na manje komade

1 zelena babura iseckana na manje komade

1 konzerva ananasa (kolutovi)

 

Za marinadu:

 

1,5dl soka ananasa (iz konzerve)

2 kašike soja sosa

1 kašičica kurkume

1/2 kašičice mlevene ljute paprike

1 kašičica soli

2 kašike Dijamant Mediteran ulja

3 pasirana čena belog luka

1 kašika Dijamant kečapa – blagi

1/2 kašičice bibera

1 kašika skroba

 

Za posluživanje:

 

Dijamant Mexicana preliv

 

PROČITAJTE JOŠ: Da li ste za nešto slatko: Američka pita sa trešnjama

 

pileći ražnjići
Foto: Dijamant

 

Priprema:

 

Piletinu isecite na kockice, pa je stavite sa paprikom i nasečenim ananasom u jednu veću posudu.

 

U to dodajte sve sastojke za marinadu, dobro promešajte i ostavite pokriveno u frižideru na 20 minuta ili preko noći.

 

Ukoliko koristite drvene štapiće za ražnjiće prethodno ih desetak minuta držite potopljene u vodi. Ređajte sastojke naizmenično, ali se trudite da ih ne stisnete previše kako bi se piletina fino ispekla.

 

Pecite na gril tiganju na srednjoj temperaturi nekih 10-15 minuta dok ne se ne ispeku sa svih strana, uz povremeno okretanje.

 

Služite ražnjiće uz svežu salatu i Mexicana preliv za savršen zalogaj.

 

Posetite OVAJ LINK za još Dijamant recepata.

 

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.

 

Podeli članak
sinovoz
FAM