Kako iskoristiti zeleni paradajz za zimnicu: Ovo je jedna od mogućnosti

Krajem leta i početkom jeseni ostaju značajne količine zelenog paradajza, koji nikad neće sazreti. Valja ga utrošiti na pravi način. Ovo je jedna od mogućnosti, kako iskoristiti zeleni paradajz za zimnicu.

Portal zrenjaninski.com i DIJAMANT vam ovog vikenda predstavljaju recept za ajvar od zelenog paradajza.

PROČITAJTE JOŠ: Isprobajte punjene prženice koje su idealne za početak dana

Potrebno:

3 kg zelenog paradajza

300 g rena

300 g senfa

1/2 l Dijamant ulja

PROČITAJTE JOŠ: Tri akcije u GOMEX trgovinama: Povoljne cene i pokloni za kupce

Priprema:

Zeleni paradajz oprati, očistiti, samleti u mašini za meso i staviti u veću cediljku da se preko noći ocedi. Oceđenom paradajzu dodati očišćen i izrendan ren, senf, ulje i so po ukusu, pa sve to izmešati mikserom dok se ne sjedini.

Ajvar od zelenog paradajza sipati u oprane i osušene tegle i hermetički zatvoriti.

Još recepata pogledajte u našoj rubrici GASTRO KUTAK.

Pratite portal zrenjaninski.com i na Instagramu

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.