• Gastro kutak

  • Ishrаnа u zimskim mеsеcimа: Da li treba da promenimo jelovnik?

    Kako treba da izgleda naša ishrana u zimskim mesecima? Dа li sа ulаskоm u zimu trеbа dа prоmеnimо nаšu ishrаnu? Odgovore na ova pitanja dali su stručnjaci Instituta za javno zdravlje Srbije „Dr Milan Jovanović Batut“.   Оnо štо је sigurnо, kažu oni, јеste dа nе trеbа dа оdustаnеmо оd principа kојi činе prаvilnu ishrаnu, […]

    Engleski kolač je prava poslastica tokom hladnih dana

    Engleski kolač je prava poslastica tokom hladnih dana jer odlično ide uz topao čaj ili kafu.   Može dugo da stoji ako ga dobro čuvate, a posebno je zanimljiv što se može napraviti od onoga što imate u kući. To znači da osnovnom receptu možete da dodajete različite sastojke – one koji vam se dopadaju […]

    Kuvani paradajz: Omiljena zimnica bez koje se zima nije mogla zamisliti

    Kuvani paradajz ili sok od paradajza danas uglavnom kupujemo u prodavnici. Ko i kuva paradajz, često kupi poluprerađeni sok pa ga kod kuće samo dokuva i konzervira.   A kako se nekada kuvao paradajz, omiljena zimnica bez koje se zima nije mogla zamisliti? Jer, kako preživeti zimu bez paradajz čorbe ili sosa od paradajza uz rinflajš. […]

    Boranija je povrće od kog se može pripremiti mnogo jela

    Na pijačnim tezgama u Zrenjaninu poslednjih godina se i u oktobru može naći boranija. Ovladali su ovdašnji povrtari znanjem i veštinama da nam produže vreme uživanja u sezonskom povrću.   Kilogram boranije košta od 250 do 300 dinara, što nije jeftino, ali isto toliko košta i smrznuta pa valja iskoristiti priliku i skuvati još jednom […]