Nekad se zvala kulja, sad se zove palenta, ali u suštini to je skoro isto. Kulja je kukuruzni griz. Nekad je bio krupno mleven i ne baš naročito ukusan. Od njega se kuvala kaša koja se jela sa mlekom, pošećerena, ili bi se upržila sa mašću...
Kategorija -Gastro kutak
Ove sezone, za razliku od drugog voća i povrća, jabuke su relativno jeftine. Na akcijskim sniženjima mogu se kupiti i za 50 dinara za kilogram. Dakle, pravo je...
Danas je Krstovdan. Danas se kuvaju pihtije. Da ne bude zabune, danas se kuvaju ali se ne jedu. Prvo što je danas posni dan, a drugo, što pihtijama...
U organizaciji nemačkog udruženja „Veliki Bečkerek“ proteklog vikenda je održan 12. „Milihbrot fest“. Na takmičenje za izbor...
Dunja je jesenja kraljica! Neverovatno je koliko ljudi ne znaju koliko je ova voćka dragocena, blagotvorna, zdrava i korisna. I to ne samo u vidu rakije...
U jesen dospevaju ludaje ili bundeve. Pijace su ih pune. Najčešće se prodaju isečene u kriške, sve češće izrendane pa spakovane (u jednoj kesici za tri kore)...
Generacije rođene 60-tih i 70- tih godina prošlog veka odrasle su na jeftinim, jednostavnim a lepim poslasticama. Pravilo je bilo da što više sastojaka za...
Jedan od najvažnijih poslova na njivi u toku godine jeste žetva. Žito se nekada kosilo ručno, kosom, što je spadalo u vrlo teške paorske poslove. Nije...
Iako pravi gurmani vole pre svega da uživaju u hrani i da se prepuste čaroliji svakog zalogaja bez mnogo razmišljanja, mnoge ipak zanima kako nastaju određeni...
Promocija knjige „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“ Miodraga Ilića održaće se u sredu, 27. juna, u 19 časova, u Atrijumu Narodnog muzeja...
