Gastro kutak Vesti Zrenjanin

Čokoladne lava tortice: Preukusni kolač koji slavi ljubav

čokoladne lava tortice
Foto: Dijamant

Ljubav i čokolada nekako idu zajedno, a čokoladne lava tortice su savršen kolač kojim možete da obradujete nekoga do koga vam je zaista stalo.

 

Informativni portal zrenjaninski.com i Dijamant vam stoga ovog vikenda predstavljaju recept upravo za ovaj preukusni desert.

 

Sastojci:

 

250g Dijamant margarina sa maslacem + 20g otopljenog za podmazivanje kalupa

200g tamne čokolade

prstohvat soli

140g kristal šećera

1 vanil šećer

4 jajeta

120g brašna

maline ili jagode za posluživanje

 

PROČITAJTE JOŠ: Krostata: Napravite ovaj desert i unesite duh Italije u vaš dom

 

čokoladne lava tortice
Foto: Dijamant

 

Priprema:

 

U vatrostalnoj činiji otopite margarin i čokoladu u mikrotalasnoj pećnici ili na pari. Začinite prstohvatom soli.

 

U posebnoj činiji mutite jaja sa šećerom oko 7 minuta dok jaja ne narastu i posvetle. U to zatim ulijte prohlađenu čokoladu i pomešajte da se sjedine. U smesu sa jajima prosejte brašno i mutite kratko, samo toliko da se brašno poveže sa ostalim sastojcima.

 

Zagrejte rernu na 220°C. Kalupe za tortice (možete koristiti klasičan kalup za mafine ili posebne kalupe u obliku srca) premažite istopljenim puterom, zatim u njih ravnomerno rasporedite smesu tako da u kalupu ostane nekoliko milimetara od vrha, kako bi tortice imale mesta da narastu.

 

Tortice pecite 7,5 do 8 minuta. Ostavite ih u kalupima da se prohlade 5 minuta pre nego što ih izvrnete na tanjir za posluživanje.

 

Ove lava tortice možete služiti sa malinama ili jagodama kao i uz kuglu sladoleda.

 

Tortice koje se ne pojedu dok su tople možete podgrejati pola minuta u mikrotalasnoj kako bi se sredina ponovo istopila. Biće kao tek ispečene.

 

Posetite OVAJ LINK za još Dijamant recepata.

 

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.

 

Podeli članak
sinovoz
FAM