Foto dana Slobodno vreme Vesti Zrenjanin

Počela sezona svinjokolja: Nema te dijete koja će ovo poremetiti

sezona svinjokolja
Foto: Milan Nedeljkov

Juče je u rustičnom ambijentu „Tiganjice“ održan prvi novembarski svinjokoljski dan. Na taj način je otvorena sezona svinjokolja, ovog tradicionalnog vojvođanskog gastronomskog običaja.

 

PROČITAJTE JOŠ: Kumovi i dan danas peku rakiju u kazanu koji je ostao još od dede

 

Sve po redu našlo se na trpezi – od kožure, čvaraka, obare, gronika sa paprikom, paumfleka, hrskavo pečene sveže slanine, džigerice sa belim lukom i ficle sa turšijom, pa sve do friških kobasica i večernjeg paprikaša, kao finalnog menija. Svakako, sve to praćeno je rakijom i domaćim vinom. Od poslastica, bili su dostupni salčići, pogačice, štrudle sa makom, ludajnjače…

 

 

Pa, ko može da odoli ovom neobičnom i „nostalgičnom“ disnatorskom šarenilu. Nema te dijete koja će poremetiti ovaj stari svinjokoljski ugođaj!

 

A u povratku, na obodu Belog jezera, dočekao nas je jedan skoro zaboravljeni prizor – krave, beli pulin i njihov gazda.

 

Pratite portal zrenjaninski.com i na Instagramu

 

I šta nam više treba za ovaj novembarski dan!

 

Tekst i foto: Milan Nedeljkov

 

pulin
Foto: Milan Nedeljkov

 

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.

 

Podeli članak

Dodaj komentar

Klikni da bi ostavio komentar

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.

sinovoz