Poljoprivreda Vesti Zrenjanin

Već osam godina porodica Novakov iz Tomaševca proizvodi beli luk

beli luk

Već osam godina porodica Novakov iz Tomaševca bavi se proizvodnjom belog luka. Beli luk domaće proizvodnje Novakovi gaje na površini koju mogu sami da okopaju, obrade i upletu u vence.

 

– U proizvodnju su uključeni svi članovi porodice i svi imaju svoj zadatak u procesu proizvodnje. Hemijska sredstva sveli smo na minimum, pa se protiv korova koristi isključivo motika i ručni špartač, bez upotrebe pesticida. Ručno ga i sejemo i prirodno sušimo. Zbog svega ovoga stekli smo poverenje naših kupaca. Sav beli luk prodamo na malo i on, upleten u vence, direktno stigne do naših kupaca – kažu Novakovi.

 

PROČITAJTE JOŠ: Priča iz Jankovog Mosta: Denis se vratio iz Švedske da bi živeo i radio u selu

 

beli luk

 

Kad beli luk izvade, Novakovi ga donose kući i vezuju u snopove kako bi se osušio. Nakon nekoliko dana, beli luk se skida sa kotarke, čisti i plete u vence.

 

– Ovogodišnja suša je dovela do toga da glavice budu manje, pa se u venac mora uplesti više glavica kako potrošači ne bi bili oštećeni. Veličina glavica nije uticala na kvalitet koji je ostao isti i potrošačima prepoznatljiv. Imamo dve vrste venaca, od jednog kilograma i od 600 grama – kažu Novakovi.

 

Pratite portal zrenjaninski.com i na Instagramu

 

Osim venaca, Novakovi nude svojim vernim mušterijama i turšiju od belog luka, ali to je proizvod koji je dostupan tek na jesen.

 

beli luk

 

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.

 

Podeli članak

Dodaj komentar

Klikni da bi ostavio komentar

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.

sinovoz