Uživajte u proleću: Mediteranske špagete sa čeri paradajzom i maslinama

Proleće je i zvanično stiglo. Osim u lepom vremenu, red je da uživamo i u lepoj hrani. Zato portal zrenjaninski.com i „Dijamant“ ovog vikenda našim čitaocima predstavljaju recept za mediteranske špagete sa čeri paradajzom i maslinama.

Sastojci

1 Dijamant majonez sa maslinama

350g špageta

500g čeri paradajza

1 kašika sitno seckanog sušenog paradajza

3 čena belog luka

4 kašike Dijamant Mediteran ulja

3 grančice majčine dušice

1 kašičica sušenog bosiljka

1 pakovanje baby mocarele

150g zelenih i crnih maslina

Priprema

Sipajte ulje u tiganj i dodajte mu zgnječene čenove belog luka i naseckan sušeni paradajz. Stavite na tihu vatru i pustite da se lagano zagreva. Beli luk izvadite nakon 5 minuta, čim blago omekša, ali ne promeni boju.

Jedan deo čerija nasecite na polovine, a ostale ostavite ucelo, pa ih ubacite u ulje čim ste izvadili beli luk. Dodajte i sušen bosiljak, grančice majčine dušice i blago posolite. Krčkajte uz povremeno mešanje oko 10 minuta, samo toliko da čeri omekša i raspukne se sa jedne strane.

Vodu za špagete stavite na ringlu i dobro posolite. Kada proključa ubacite špagete i kuvajte ih prema uputstvu na pakovanju. Skuvane špagete ubacite u sos zajedno sa maslinama i komadićima mocarele. Uzmite oko 1 dl vode u kojoj se kuvala testenina i majonez sa maslinama, dodajte ih u tiganj i sve dobro promešajte pa poklopite i ostavite tako poklopljeno oko 5 minuta da se ukusi povežu.

Mediteranske špagete služite dok su tople, sa listićima svežeg bosiljka.

Posetite OVAJ LINK za još Dijamant recepata.

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.