Gastro kutak

SPREMITE LAKO DUGOTRAJNE MEDENJAKE

Ovo dugotrajni shvatite vrlo uslovno. Dugotrajni u smislu da mogu dugo da stoje, a da li će, to zavisi od vas. Medenjaci su, inače, bili svečarski kolači, nekada su se pravili za slavu ili Božić, ili kad je baš bio neki dobar povod. Torte su došle mnogo kasnije.

medenjaci

Sastojci: pola kilograma brašna, 200 grama šećera, 2 kašike meda, 100 grama masti, 2 jajeta, pola praška za pecivo.

Priprema: Umutiti mast, dodati jaja, šećer, pa med, brašno i prašak za pecivo. Testo podeliti na tri obge, od obgi napraviti valjak, seći na centimetar i oblikovati kuglicu. Peći na papiru za pečenje, ali kuglice ređati sa razmakom, pošto će u pečenju da narastu, pa da se ne zalepe. Peći na 200 stepeni 20 minuta, odnosno dok ne budu gotovi.

Podeli članak
bomist stovarište zrenjanin
sinovoz
FAM