Sezona slava je uveliko u toku. Svi volimo sarmu i pečenje, ali neki noviteti na trpezi se ipak mogu pojaviti i osvežiti slavski jelovnik.
Ukoliko ste i vi domaćin jedne od brojnih slava koje su pred nama, pripremili smo vam nekoliko nesvakidašnjih recepata kojima možete iznenaditi svoje goste, a potrebno vam je samo nekoliko sastojaka. Ono što je bitno je da to bude brza i praktična priprema. U tome će vam najvažniji saveznik biti majonez, koji i najjednostavnijim jelima daje potreban šmek. Ukoliko ne znate koji da odaberete, nećete pogrešiti sa onim koji se pravi od svežih žumanaca, poput Dijamant majoneza.
1. Pasta salata sa tunom – Skuvajte testeninu po želji i kad se ohladi dodajte majonez, malo senfa, kisele krastavce, so i biber po ukusu i tunjevinu na kraju.
2. Rolnice od patlidžana – tanke kriške patlidžana premažite maslinovim uljem i ispecite. Nakon toga ih filujte nadevom od majoneza i sitnog sira uz dodatak soli i bibera po ukusu. U fil možete dodati i naseckano suhomesnato ili sušeni paradajz.
3. Losos kanapei – isecite baget na kriške koje ćete premazati sa malo ulja i belog luka i zapecite, nakon toga preko dodajte male slajseve dimljenog lososa i kašicicu majoneza. Umesto bageta možete koristiti i slane krekere.
4. Sos od pasulja – izgnječite prethodno skuvan šareni pasulj u pire i dodajte majonez, kiselu pavlaku, so biber i limunov sok.
5. Kuglice od sira – 250g slanog sira, 50g parmezana, 2 jajeta, malo soli, bibera i začina. Sjedinite sireve, 1 jaje i začine, ukoliko je smesa retka dodajte hlebne mrvice. Valjajte kuglice u brašno, zatim u jaje, pa u prezle i pržite u dubokom ulju. Na kraju poslužite uz majonez.
Prijatno!
Dodaj komentar