Gastro kutak

NEDELJNA PREPORUKA: Pravo je vreme za pravljenje kolača od jabuka

kolač od jabuka
Foto: Pixabay

Ove sezone, za razliku od drugog voća i povrća, jabuke su relativno jeftine. Na akcijskim sniženjima mogu se kupiti i za 50 dinara za kilogram. Dakle, pravo je vreme za pravljenje kolača od jabuka.

 

Zato predlažemo da ovog vikenda napravite jednu ukusnu, a jeftinu pitu od jabuka.

 

Kilogram jabuka očistite, izrendajte i kratko prodinstajte sa malo šećera i cimeta (ako cimet volite).

 

Za testo vam je potrebno 200 grama šećera, 250 grama margarina, 2 jajeta, prašak za pecivo i brašno po potrebi.

 

Umutite margarin sa šećerom, dodajte jedno po jedno jaje. Dodajte brašno, toliko da umesite meko testo.

 

Pleh prekrijte papirom za pečenje. Donju koru, što je 2/3 testa, s obzirom na to da je testo meko, tanko razvucite prstima, bukvalno ga izlepite.

 

Stavite jabuke preko.

 

Od preostale trećine testa, valjajte testo u trakice i unakrsno prekrijte jabuke. Lepiće vam se testo jer je meko, pa kad pravite trakice, stavite brašno na ruke.

 

Pecite 20 minuta na 220 stepeni.

 

Kad se prohladi, pospite prah šećerom i secite.

 

Liči na lenju pitu, ali za pravu lenju pitu umesto margarina, koristi se mast.

 

Podeli članak
bomist stovarište zrenjanin
sinovoz