Gastro kutak Vesti Zrenjanin

Kuhinja Hotela „Vojvodina“ očaraće nepca i najzahtevnijih gostiju

kuhinja

Kuhinja zrenjaninskog Hotela „Vojvodina“, na čijem je čelu glavni kuvar Danijel Marković, u svakom trenutku je spremna da zadovolji i najkomplikovanije zahteve gostiju.

 

– Mi smo dobra i uigrana ekipa. Vrlo brzo se organizujemo, svako zna šta mu je posao, znanja imamo i spremni smo da zadovoljimo i najzahtevnija nepca naših gostiju – kaže za portal zrenjaninski.com šef kuhinje Danijel Marković.

 

Baš pre nekoliko dana su u hotelu boravili gosti koji su imali vrlo posebne zahteve i svi do jednog su ispunjeni.

 

– Pripremali smo na zahtev naših gostiju potpuno nova jela. Na meniju su, na primer, bili ćuretina „Hedonist“, svinjski ražnjići sa povrćem, biftek u sosu od kestena, svinjski file u sosu od crvenog bibera – kaže Danijel.

 

danijel marković
Danijel Marković

 

Kuhinja priprema nova jela

 

U poslednje vreme gosti traže jela koja predstavljaju specifičnu slatko – slanu kombinaciju.

 

– Za proleće pripremamo još novih jela, a izdvojio bih prolećne rolnice, kombinaciju praziluka, šargarepe i paprike. Gledamo da na meniju imamo sezonska jela, a u desertima što više voća. Uskoro ćemo uvrstiti museve od crne i bele čokolade sa malinama, tako da pozivam Zrenjanince i goste iz drugih gradova da obavezno probaju nešto iz naše kuhinje – ističe Danijel.

 

A za čitaoce portala zrenjaninski.com Danijel je otkrio recept za ćuretinu „Hedonist“ .

 

– Ćureće belo meso isečemo u šnicle, istanjimo i punimo kompotom od kruške i breskve. Uvijemo u rolnicu, uvaljamo u musli i pržimo u dubokom ulju. Sos od breskve se pravi tako što se otopljeni maslac zgusne gustinom i nalije sokom od kompota od breskve. Jelo se servira sa grilovanim povrćem i, na primer, mladim matovilcem ili rukolom – objašnjava glavni kuvar Hotela „Vojvodina“ Danijel Marković.

 

Podeli članak

Dodaj komentar

Klikni da bi ostavio komentar

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.

sinovoz