Gastro kutak Vesti Zrenjanin

Koh od griza je starinski recept: Ima više varijanti, pogledajte našu (Video)

koh
Foto: Dijamant

Koh od griza je starinski recept, jednostavan za pripremu, i prvenstveno namenjen deci. Postoji više varijanti, a pogledajte onu koju vam ovog vikenda predstavljaju portal zrenjaninski.com i “Dijamant”.

 

Sastojci

 

Koh:

 

10 komada jaja

200gr griza

200gr šećera

1,5 lit mleka

200gr šećera

2 kesice vanile

 

PROČITAJTE JOŠ: Salata sa krastavcima: Preukusna i gotova za svega nekoliko minuta

 

Sos od vanile:

 

500ml mleka

10gr gustina

100gr šećera

5 žumanaca

1 kesica vanilin šećera

50 gr Dijamant margarina sa maslacem

 

koh
Foto: Dijamant

 

Priprema

 

Odvojiti jaja. Nalupati belanca sa šećerom i dodati žumanca i griz. Sve lagano izmešati. Podmazati dublji pleh margarinom i posuti brašnom i sipati masu. Peći na 180 stepeni oko 30 minuta. Ostaviti da se prohladi i iseći na kocke. Mleko prokuvati sa vanilom i šećerom dok je toplo. Preliti preko koha i ostaviti da se prohladi.

 

Sos od vanile:

 

Mleko, šećer, vanilu i margarin prokuvati. Gustin razmutiti u malo vode i dodati žumanca. Sve izmiksati. Kad mleko prokuva, dodati gustin i žumanca uz neprekidno mešanje da se ne stvore grudvice. Kuvati još 2-3 minuta i prohladiti krem. Topao krem servirati uz koh.

 

Posetite OVAJ LINK za još Dijamant recepata.

 

 

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.

 

Podeli članak
sinovoz
FAM