Klafuti: Tradicionalni francuski kolač sa kruškama i smokvama

Koliko bismo mogli naširoko i nadugačko da pričamo o francuskoj kuhinji. Ali, ovog vikenda portal zrenjaninski.com i „Dijamant“ pažnju posvećuju samo jednoj francuskoj poslastici. U pitanju su klafuti sa kruškama i smokvama.

Sastojci:

2 kašike Dijamant expert margarina

2 jajeta

70g kristal šećera

100ml pavlake za kuvanje

50ml vode

70g brašna

1 kašičica cimeta

1/4 kašičice muskatnog oraha

prstohvat soli

1 kašika žutog šećera

2 kruške

2 smokve

PROČITAJTE JOŠ: Obradujte sebe i svoje ukućane – spremite pileća krilca sa umakom

Priprema:

Podmažite tepsiju margarinom. Kruške oljuštite i isecite na tanke kriške. Poređajte ih po rubovima podmazane tepsije. Smokve isecite na kolutove i smestite ih u sredinu tepsije, zatim pospite voće žutim šećerom.

U činiji dobro ulupajte jaja sa šećerom, zatim u to sipajte vodu i pavlaku za kuvanje i dobro promešajte.

U drugoj činiji pomešajte brašno, so, cimet i muskatni orah, pa ih dodajte mokrim sastojcima i mutite kratko samo dok se sve ne poveže.

Prelijte pripremljeno testo preko voća i pecite klafuti u rerni zagrejanoj na 180°C oko 35 minuta.

Služite klafuti dok je još topao uz kašiku ulupanog šlaga ili kuglu sladoleda.

Posetite OVAJ LINK za još Dijamant recepata.

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.