Gastro kutak Vesti Zrenjanin

Kiš loren: Tradicionalna francuska pita koja se ne odbija

kiš loren
Foto: Dijamant

Ono što je pica kod Italijana, to je kiš loren kod Francuza, pa shodno tome mogli bismo ga nazvati i „francuska pica“.

 

U pitanju je tradicionalna francuska pita, koja je dobila naziv po francuskoj pokrajini Loren, a sastoji se od testa i nadeva od pržene slanine i preliva od jaja i pavlake za kuvanje. To je neka osnovna verzija, a postoje i mnoge druge varijante sa raznim dodacima.

 

PROČITAJTE JOŠ: Od danas, pa sve do 16. juna, traje nova VELIKA GOMEX AKCIJA!

 

Portal zrenjaninski.com i DIJAMANT ovog vikenda vam predstavljaju jedan od recepata za kiš loren.

 

Potrebno:

 

200g brašna

100g Dijamant Dijavit margarina

malo soli

5 jaja

250 ml mleka

100g slanine

100 g šunke

250g kačkavalja

 

PROČITAJTE JOŠ: Dijamant vaše kuhinje: Salata sa makaronima i povrćem

 

Priprema:

 

Od brašna, margarina, jednog jajeta i malo soli zamesiti glatko testo koje se ne lepi. Ostaviti ga da se malo odmori, pa ga oblikovati u posudi za pečenje.

 

Preko testa izrendati kačkavalj, preko kačkavalja posuti sitno seckanu šunku i slaninu, pa sve to preliti umućenim mlekom i 4 jajeta. Peći na 200 stepeni, 30 do 40 minuta.

 

Pratite portal zrenjaninski.com i na Instagramu

 

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.

 

Podeli članak

Dodaj komentar

Klikni da bi ostavio komentar

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.

sinovoz