Empanade: Unesite ukus i miris Južne Amerike u vaš dom

Empanade su punjena peciva koja su veoma popularna u Južnoj Americi. Verovatno su došle u Južnu Ameriku sa Špancima, ali su brzo preuzele svoj poseban stil i ukus u Novom svetu.

Autentično latinoameričko pecivo zaista možete puniti bilo čime, a portal zrenjaninski.com i DIJAMANT su se opredelili za ovaj nadev.

Potrebno:

500 g brašna

2 jaja (jedno celo i jedno belance)

½ kašike soli

kašika Dijamant sirćeta

1 dl hladne vode

3 kašike masti

kašika margarina Dijamant Classic

Slani fil:

150 g kobasice

pola glavice crnog luka

200 g paradajz pelata

so i biber po želji

PROČITAJTE JOŠ: Salata od crvenog pasulja: Za tren oka spremite ukusan obrok

Priprema:

Testo: Umutiti jaje, belance, so, vodu i sirće. U drugoj činiji sjediniti margarin, mast i brašno, dobro ga prstima ujednačiti u rastresitu masu. Sjediniti ove dve mase i umesiti glatko testo. Prekriti ga i ostaviti u frižideru da odstoji sat vremena (može i duže).

Fil: iseći na kockice kobasice i crni luk, pa u tu smesu dodati paradajz pelat (usitnjen) i začiniti solju i biberom po ukusu. Po želji dodati rendani sir.

Prijatno!

Pratite portal zrenjaninski.com i na Instagramu

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.