Gastro kutak Vesti Zrenjanin

Domaća bonžita: Idealna jutarnja poslastica za savršen početak dana

domaća bonžita

Imajući u vidu njene sastojke – žitarice, odnosno vlakna i suvo voće – bonžita predstavlja idealnu jutarnju poslasticu. U svojoj režiji, voće možete da odaberete i po svom ukusu. Portal zrenjaninski.com i “Dijamant” ovog puta zajedno koriste suve brusnice, kajsije i suvo grožđe, ali po želji koristite i neko drugo suvo voće koje volite.

 

Ono što je najvažnije jeste da smesu žitarica i voća prelijete medom, šećerom i margarinom dok su još vreli, kako biste sjedinili masu, a vi imali ovu kvalitetnu poslasticu.

 

Priprema:

 

150g  Dijamanta s maslacem

50gr suvih brusnica

50 g suvih kajsija

50 g suvog grožđa

50 g kornfleksa

3 kašike meda

40 g ražanih pahuljica

30 g smeđeg šećera

1/2 kašike susama

 

PROČITAJTE JOŠ: Torta sa spanaćem: Topli doručak, predjelo ili hladna večera

 

Priprema:

 

Suve brusnice, kajsije i suvo grožđe sitno iseći i staviti u odgovarajuću posudu. Zatim dodati ražane i ovsene pahuljice, kornfleks, susam i lan, te sve dobro izmešati.

 

U manju šerpu sipati šećer, med i margarin. Staviti šerpu na šporet, pa na tihoj vatri mešati da se sve polako otopi. Kada se rastopi, pojačati temperaturu i neprekidno mešati dok ne provri.

 

Kada provri kuvati još 2-3 minuta pa potom vrelim sirupom preliti sastojke, te mešati da se dobije homogena smesa.

 

Dno pravougaone tepsije obložiti papirom i izručiti smesu. Peći 15 minuta na 180 stepeni. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi. Iseći po želji. Bitno je preliti sastojke vrelim medom, šećerom i margarinom. Brzo promešati i dobro ohladiti da se bonžita stegne.

 

Posetite OVAJ LINK za još Dijamant recepata.

 

 

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.

 

Podeli članak
sinovoz
FAM