• recept

    Da li ste se i vi uželeli orasnica koje su pravile naše mame i bake?

    Da li ste se i vi uželeli orasnica koje su pravile naše mame i bake? Ako jeste, evo kako da ih za vas i vaše najmilije brzo i lako pripremite sami. Recept za orasnice, koji vam donose portal zrenjaninski.com i Dijamant, čeka vas u nastavku.   PROČITAJTE JOŠ: Piletina sa smokvama: Jelo koje će zadovoljiti […]

    Naš ovonedeljni predlog: Salata sa kikirikijem, šargarepom i susamom

    Portal zrenjaninski.com i DIJAMANT su ove nedelje, za sve ljubitelje kikirikija, spremili jedan interesantan recept za ukusnu salatu čiji je sastojak upravo ova grickalica. Salata sa kikirikijem, šargarepom i susamom prava je zaliha energije i hranljivih sastojaka. Može se spremati zasebno, kao obrok salata, ali i servirati uz posluženje sa mesom.   Sastojci:   400g […]

    Da li ste za nešto slatko: Američka pita sa trešnjama

    Da li ste ovog vikenda za nešto slatko? Američka pita sa trešnjama mogla bi da bude pun pogodak! Portal zrenjaninski.com i DIJAMANT vam predstavljaju recept za ovu poslasticu.   Sastojci:   kore za pitu:   250g Dijamant margarina sa maslacem 320g brašna 1 kašičica soli 1 kašika šećera oko 1,5dl ledene vode 1 jaje za premazivanje […]

    Jelo za prave gurmane: Stejk iz rerne u finom holandez sosu

    Ovog vikenda portal zrenjaninski.com i Dijamant vam predstavljaju jedno jelo za prave gurmane. Za one koji uživaju baš u svakom zalogaju. A upravo takvo zadovoljstvo pružiće im stejk iz rerne u finom holandez sosu.   Sastojci   500g rib-eye stejka 4 kašike maslinovog ulja 4 glavice belog luka 2 kašike Dijamant gril začina   Za sos:   100ml vinskog […]

    Slatkiš koji će vas osvojiti: Tart sa malinama i kremom od vanile (Video)

    Pojedini istorijski izvori navode da su Francuzi originalno pravili tartove kao slane pite? Tek od 17. veka tart dobija svoj slatki oblik. Portal zrenjaninski.com i „Dijamant“ vam ovog vikenda predstavljaju recept za tart sa malinama i kremom od vanile.   Sastojci   Kora za tart:   250gr brašna 150gr Dijamant margarina sa ukusom vanile 100gr šećera   Fil:   […]

  • KULINARSKA GOZBA: Još jedan starinski recept, ovog puta za gibančice

    Ako imate malo strpljenja i malo volje, svojim ukućanima možete prirediti pravu kulinarsku gozbu. Još jedan starinski recept, ovog puta za gibančice, sa čitaocima portala zrenjaninski.com podelila je naša saradnica Mima iz Elemira.   U 2,5 decilitra mlake vode, u koju ste dodali prstohvat soli, dodajte brašno tako da dobijete tvrđe testo. Kad ga izmesite, ostavite ga […]

    MIMA KUVA ZA VAS: Jednostavno rešenje za subotnji ručak

    Saradnica portala zrenjaninski.com, Mima iz Elemira, svakog dana kuva za svoju porodicu. U pitanju su tradicionalna jela. Nisu previše komplikovana, a nisu ni previše skupa. Svojoj porodici ovog puta je pripremila pilav sa piletinom, a recept je podelila sa čitaocima našeg portala.   Za pripremu pilava potrebno je oko pola kilograma pilećeg mesa (po izboru), […]

    Sada je pravo vreme da vam se na trpezi nađe đuveč

    Đuveč je pravo sezonsko jelo. Sad, baš sad, paradajz je najlepši, a i paprika, pa je idealno vreme da vam se ovo letnje jelo nađe na trpezi.   Danas se u đuveč dodaje svašta – tikvice, patlidžan, u zamrznutim varijantama ima i boranije, šargarepe… Ali, klasičan recept ima tek nekoliko sastojaka: crni luk, paradajz, papriku, […]

    Gomboce od šljiva – poslastica koju vole mnogi od nas

    Prve šljive pojavile su se na pijacama i u piljarnicama. Nisu to baš one prave za gomboce (knedle sa šljivama), ali za ljubitelje ovog pravog letnjeg jela nema loše šljive za dobre gomboce.   Mnogima su gomboce noćna mora. Komplikovano je, navodno, ne uspeva…   Nije najjednostavnije na svetu napraviti gomboce, ali kad se savladaju […]

    ZADOVOLJSTVO U TEGLI: Pekmez od kajsija – savršenstvo ukusa

    Vreme je za pekmez od kajsija.   Kajsije su ove godine vrlo jeftine, rodile su, a kod njih važi pravilo: jedne godine rode, sledeće ne rode.   Zato iskoristite rodnu godinu i vrlo povoljne cene (60 dinara za kilogram) i skuvajte pekmez od kajsija bez kog se palačinke ili rolat ne mogu zamisliti.   Sto […]

  • NEDELJNI RUČAK: Tri recepta za ukusan čušpajz

    Čušpajz ili pravilnije cušpajz (ali i teže za izgovoriti), ili modernije varivo, stigao je u naše jelovnike dolaskom Nemaca na ove prostore. Zajedno sa melšpajzom i rinflajšom.   Čušpajz je praktično prilog od kuvanog povrća, obogaćen začinima i obavezno zaprškom.   Verovatno ne postoji povrće od kog se ne može skuvati čušpajz, ali najpopularniji su […]

    NEDELJOM U KUHINJI: Kulja ili palenta, za dobro jutro ili laku noć

    Nekad se zvala kulja, sad se zove palenta, ali u suštini to je skoro isto.   Kulja je kukuruzni griz. Nekad je bio krupno mleven i ne baš naročito ukusan. Od njega se kuvala kaša koja se jela sa mlekom, pošećerena, ili bi se upržila sa mašću, ili se od nje pravila proja. Bar jednom […]

    NEDELJNA PREPORUKA: Pravo je vreme za pravljenje kolača od jabuka

    Ove sezone, za razliku od drugog voća i povrća, jabuke su relativno jeftine. Na akcijskim sniženjima mogu se kupiti i za 50 dinara za kilogram. Dakle, pravo je vreme za pravljenje kolača od jabuka.   Zato predlažemo da ovog vikenda napravite jednu ukusnu, a jeftinu pitu od jabuka.   Kilogram jabuka očistite, izrendajte i kratko […]

    ZIMSKO JELO: Danas je Krstovdan – danas se kuvaju pihtije

    Danas je Krstovdan. Danas se kuvaju pihtije.   Da ne bude zabune, danas se kuvaju ali se ne jedu. Prvo što je danas posni dan, a drugo, što pihtijama treba vremena da se „upihtijaju“.   Neko je rekao, pihtije ili obožavaš ili ne podnosiš. Ne postoje oni koji, kao, mogu da ih jedu ali i […]

    PRSTE DA POLIŽEŠ: Šaum, šam ili pena od kupina

    Generacije rođene 60-tih i 70- tih godina prošlog veka odrasle su na jeftinim, jednostavnim a lepim poslasticama. Pravilo je bilo da što više sastojaka za poslasticu imate u kući.   Jedna od tih, mnogima omiljenih, jeste šam, šaum ili pena od voća. Jaje u kući ima svako, šećer obično a voće – sezonsko. Šta se […]

  • BAJADERAMA TEŠKO DA IKO MOŽE DA ODOLI

    Bajadere su jedne od najlepših poslastica i teško da im ko može odoleti. Idealan su kolač za predstojeće praznike. Evo recepta za dobre bajadere.     Ušpinovati 500 grama šećera i 16 kašika vode, dodati 300 grama mlevenih oraha i 300 grama mlevenog plazma keksa.   Sve sjediniti pa dodati 250 grama putera i mešati […]

    ENGLESKI VOĆNI KOLAČ – ODLIČAN, A NIJE PRESKUP

    Evo recepta za jedan odličan i ne previše skup kolač, koji je idealan za ovo pretpraznično i praznično vreme. Zove se engleski voćni kolač.     Muti se sve zajedno: 150 grama svežeg maslaca a može i margarina, 120 grama prah šećera, 1 vanilin šećer, 3 kašike ruma (ko ne voli, ne mora da stavi, […]

    UKUSAN I IZDAŠAN, PRAVI KEKS ZA PRAZNIČNE DANE

    Približavaju nam se praznici. U narednim nedeljama ponudićemo vam nekoliko recepata za odlične domaće sitne kolače koje nije teško napraviti, a koji će obradovati i vas i vaše ukućane, kao i goste.     Za početak, domaći keks – ukusan, izdašan, a što je još lepše, može dugo i da stoji.   Potrebno je: 250 […]

    GASTRO PREPORUKA: VALJUŠCI SA KROMPIROM

    Valjušci sa krompirom, ili nasuvo sa krompirom, nekad su bili na meniju ovdašnjih žitelja bar jednom nedeljno. Nije skupo, a drži dugo. Da, da, dugo, to samo današnje kupovne makarone drže do ne zamakneš za ćošak.     Istina, valjušci moraju da se mese. Ovako: tvrdo zamesite testo od brašna, soli i mlake vode. Obavezno […]

    VIKEND PREPORUKA: POGAČICE SA ČVARCIMA

    Recepata za pogačice sa čvarcima ima bezbroj. Ovaj preporučujemo jer pogačice provereno uspeju i budu dobre. Od ove količine materijala možete ispeći jedan pleh pogačica.     U 1dl vode i 1 dl mleka umešajte kašičicu šećera i polovinu kvasca i ostavite da uskisne.   U 400 grama brašna stavite kašičicu soli, malo ulja i […]