čušpajz

Čušpajz ili pravilnije cušpajz (ali i teže za izgovoriti), ili modernije varivo, stigao je u naše jelovnike dolaskom Nemaca na ove prostore. Zajedno sa melšpajzom i rinflajšom.   Čušpajz je praktično prilog od kuvanog povrća, obogaćen začinima i obavezno zaprškom.   Verovatno ne postoji povrće od kog se ne može skuvati čušpajz, ali najpopularniji su […]