BELO BLATO – Bez obzira na novogodišnje i božićne praznike, beloblatski zimski žeteoci trske rade punom parom.
Koriste lepo vreme, a za njih je lepo vreme sve ispod desetak stepeni ispod nule, da porade što više posla. Možda deluje pomalo nestvarno no, ovde, u trsticima beloblatskim, priželjkuje se što niža temperatura, kao preduslov za dobru žetvu. A za dobru žetvu, po rečima iskusnih žetelaca trske, najpoželjnija je temperatura od -20 stepeni Celzijusa. Kažu, tada je trska „najpitomija“ i najbolje se žanje. Sve je suvo, sekači trske ne propadaju u vododerine, kupe se lepo slažu…
Pauze se prave samo za cigarete, eventualno za neki gutljaj dobre rakije, za dodatno grejanje, i svakako za tradicionalni žetelački doručak, kada se na otvorenoj vatri peče slanina, u boljem slučaju i domaća kobasica.
Nakon seče trske sledi transport do seoskih deponija, odakle će trska biti preneta do prerađivačkog odredišta. Tamo će ih vešte ruke, uglavnom ženske, sortirati i pomoću mašina obraditi do željenog finalnog proizvoda. Nakon toga sledi transport do krajnjih kupaca.
Dodaj komentar