Foto dana Gastro kutak Vesti Zrenjanin

STARA DOBRA CIPOVKA: Vojvođanski hleb za celu nedelju

cipovka

Klub žena iz Belog Blata koristi svaku priliku da prikaže svojih ruku delo. Tako se i za ovogodišnji „Pastirski dan“, koji je nedavno održan u Mužlji, dobro pripremio.

 

Beloblatske žene su izložile doboš tortu, lenju pitu, šam rolne, medovu pitu i štrudle sa makom, orasima i rogačem.

 

Ali, posebno interesovanje ove godine izazvao je domaći hleb cipovka. Beloblaćanke su ga napravile od belog i od integralnog brašna.

 

Pročitajte još: Pekmez od šljiva – slatko zadovoljstvo upakovano u teglu

 

– Domaći hleb cipovka se pravi od dobrog brašna, kvasca, mlake vode. Mesi se dugo, pa premesi tri, četiri puta. Ovaj domaći hleb je drugačiji od industrijskog. Puna mu je sredina, lepo se maže, ne mrvi se i može da stoji. Moja baba je mesila hleb utorkom i petkom, i hleb je bio dobar i lep za jelo po tri, četiri dana – kaže Anuška Šimon, predsednica Kluba žena iz Belog Blata.

 

cipovka

 

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.

 

Podeli članak
bomist stovarište zrenjanin
sinovoz
FAM