Gastro kutak

SLANE GRICKALICE UZ DOBAR FILM

Iako zima polako izmiče, još uvek se rano smrkne, popodne je dugačko i mora nešto da se gricka. Izdašne i lepe. Dugo traju ako ste umereni. Ko god ih je probao, rekao je da su odlične. Slane grickalice.

testo

Sastojci: 1 kilogram brašna (može i 700 grama integralnog i 300 običnog), pola kvasca, 250 ml mleka, 3 kašičice soli, 1 margarin, 180 grama masti, 2 cela jajeta i još treće za podmazivanje.

Priprema: Umesiti testo, podeliti na 3 jufke, ostaviti da odstoji 15 minuta, rastanjiti na debljinu od 1 centimetra, seći tanke štanlgice, polumesece, kvadratiće, premazati jajetom, posuti raznim semenkama (susam, kim, mak…) ostaviti još malo da odstoji u plehu i onda peći na 200 stepeni dok ne porumene.

Podeli članak
sinovoz
FAM