Foto dana Gastro kutak

NEKADA ZIMSKI DANI NISU MOGLI DA PROĐU BEZ LUDAJE

Ludaje su mnogima omiljeno povrće/voće zimi. Mogu se pripremiti na mnogo načina, a ukusne su i zdrave.

Nekada, nijedan zimski dan nije mogao da prođe bez ludaje.

Kad su se ložile pećke, kora ludaje stavi se u pleh, i eto dezerta. Ili se nareže na ploške ludaja i krompir, malo zamasti, ako ima i koje parče kobasice, i eto ručka.

Mnogima je, ipak, najlepše kad se ludaja nađe u korama.

Ludajnača, ludajnica, pita sa ludajom. Negde, bundevara.

Dve kore, narendana ludaja, malo šećera, cimeta i eto nedeljnog kolača.

Na zrenjaninskoj pijaci kesica narendane ludaje košta 50 dinara, koliko i jedna kora velike bele ludaje.

Podeli članak
bomist stovarište zrenjanin
sinovoz
FAM