Gastro kutak

LENjA PITA, JEDAN OD NAJLEPŠIH TRADICIONALNIH KOLAČA

 

Lenja pita je jedan od najlepših tradicionalnih kolača. Nije skupo napraviti ga, a nije ni posebno komplikovano: malo strpljenja i dobar recept. Sa čitaocima portala „Zrenjaninski“ porodični recept za lenju pitu podelila je naša dobra prijateljica.

lenja_pita

Potrebni sastojci:

Testo: 1 jaje, 200 g masti, 200 g šećera, 1 dcl mleka, 1 kašičica sode – bikarbone, oko 450 g brašna

Fil: 750 g jabuka, malo cimeta

Umesiti testo od svih sastojaka. Polovinu testa razvijte i prebacite u nauljen i brašnom posut pleh za pečenje. Jabuke oljuštite i narendajte preko testa, pa ih malo pospite šećerom i cimetom. Razvijte i drugu polovinu, pa je stavite preko narendanih jabuka, najbolje oklagijom. Pecite na 200 stepeni u već zagrejanoj rerni. Kada bude pečena, isecite je na komade i pospite prah šećerom.

Podeli članak
bomist stovarište zrenjanin
sinovoz
FAM