KULINARSKI PREDLOG ZA PETAK: Grašak paprikaš sa knedlama

Više smo kod kuće, više se i kuva u domaćoj režiji. Evo predloga šta biste mogli da skuvate danas, a da nije previše skupo ni previše komplikovano. Danas je na jelovniku grašak paprikaš sa knedlama.

Svoj recept sa čitaocima portala zrenjaninski.com i ovog puta deli naša saradnica Mima iz Elemira.

Za grašak sa krompirom i mesom potrebna su vam 4 velika krompira, 200 grama graška, 300 grama mesa, 2 kašike brašna, 1 kašika crvene paprike, so, biber, suvi začin, 2 kašike masti i 2 glavice crnog luka.

Meso skuvati do pola u posoljenoj vodi, kao kad kuvate supu.

Dve glavice luka dinstati na masti, dodati brašno i papriku, grašak i krompir isečen na četvrtine, i u to dodati meso zajedno sa supom u kojoj se kuvalo. Začiniti i kuvati još 40 minuta na tihoj vatri, povremeno promešati i paziti da ne zagori.

Za knedle su vam potrebna 2 jajeta, 2 kašike brašna, so i biber i malo peršunovog lišća. Izlupati jaja viljuškom, dodati brašno i začine.

Knedle kašičicom spuštati u paprikaš koji vri. Kuvati knedle nekoliko minuta.

I grašak paprikaš sa knedlama je gotov! Prijatno!

Pročitajte još: Ne znate šta biste danas mogli da spremite za ručak – evo našeg predloga

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.