Gastro kutak

ENGLESKI VOĆNI KOLAČ – ODLIČAN, A NIJE PRESKUP

engleski-vocni-kolac

Evo recepta za jedan odličan i ne previše skup kolač, koji je idealan za ovo pretpraznično i praznično vreme. Zove se engleski voćni kolač.

 

 

Muti se sve zajedno: 150 grama svežeg maslaca a može i margarina, 120 grama prah šećera, 1 vanilin šećer, 3 kašike ruma (ko ne voli, ne mora da stavi, kolač će biti jednako dobar), kora od jedne narandže ili limuna, 3 jajeta, 200 grama brašna, 1 prašak za pecivo.

 

To izmutiti mikserom i dodavati: kandirano voće ili slatko od trešanja ili lubenica, 50 grama iseckane čokolade, 50 grama suvog grožđa, ili suvih brusnica, ili suvih kajsija. Zapravo, ono što imate u kući ili lako nabavite.

 

Peče se u duguljastom uzanom plehu, na 180 stepeni dok ne bude gotov. Proverite štapićem ili čačkalicom. Ispečen prevrnete, ono što je bilo na dnu pleha treba da bude vrh kolača. Možete posuti prah šećerom, a i ne morate.

 

Ovaj kolač je suv i može dugo da stoji.

Podeli članak
sinovoz
FAM